15 лучших кухонных ножей с АлиЭкспресс

Лучшие выкидные (фронтальные) ножи

Выкидные ножи – хороший выбор для самообороны (но мы настоятельно не рекомендуем ими пользоваться, чтобы не превысить нормы обороны), а также неплохой инструмент для создания отверстий.

Клинки в фронтальных моделях имеют одну особенность – острое лезвие стилетного типа (обоюдоострое или кинжальное).

Предлагаем вашему вниманию 3 модели, которые пользуются огромной популярностью на AliExpress. Вам наверняка захочется приобрести себе одну или несколько позиций. Ну и еще раз напомним, что ножик может стать отличным подарком.

Microtech A07 Troodon

  • Большой выбор моделей с различными типами лезвий
  • Комфортная удобная рукоять
  • Простой и удобный механизм
  • Клинок периодически слетает с пружины

Минимальная цена: 1500 RUB

 

Начнем с довольно необычной и увесистой модели (232 грамма), клинок которой изготовлен из стали марки 440С (негласный стандарт металла для большинства ножей). Рукоять же выполнена из сплава цинка и алюминия. Длина выдвижного лезвия – 9 см, ножика в целом – 22.5 см. Дополнительно предусмотрена скоба для крепления на одежду.

Продавец предлагает сразу 5 различных моделей клинков: копьевидный классический, с односторонней или двойной «пилкой», боуи и танто. Выбирайте вариант по вкусу в зависимости от личных предпочтений, т.к. это будет напрямую влиять на пользу ножа в повседневном использовании.

Benys Microtech Halo V5

  • Высококачественный клинок из стали Elmax
  • Надежная алюминиевая рукоять
  • К созданию модели приложила руку компания Microtech, известная первоклассными ножами и кинжалами

Минимальная цена: 2800 RUB

 

Относительно компактный нож в сложенном состоянии, клинок которого имеет длину в 10 см. Рукоять и форма лезвия классические, но вот с металлом все гораздо любопытней. По заверению продавца для изготовления ножа использовалась шведская сталь Elmax, которая в первую очередь пользуется огромной популярностью среди профессиональных поваров, рыбаков и охотников. Но править лезвия в полевых условиях не получится, только японские камни или алмазные бруски с зерном 100/80 или 50/40.

Изделие создано по оригинальным чертежам всемирно известного бренда Microtech, что говорит о высочайшем качестве изделия. В качестве материала для рукояти используется алюминиевый сплав T6061. Масса изделия – 145 грамм. Дополнительно в комплекте предусмотрены пластиковые ножны для крепления на пояс.

Рекомендуем:  ТОП-25 лучшей зубной пасты

Читайте на сайтеЛучшие китайские металлоискатели на Алиэкспресс

Benys 440

  • Компактные размеры позволяют крепить нож на брелок (предусмотрено соответствующее «ушко»)
  • Прочная сталь марки 440С
  • Несколько типов расцветки рукояти

Минимальная цена: 800 RUB

А вот это действительно очень компактный ножик, ведь его длина в «рабочем» положении составляет всего 13.5 см (клинок – 5 см, рукоять – 8.5 см соответственно). Модель также выполнена по чертежам компании Microtech, но в основе использована другая сталь, а именно 440С, более распространенная, чем Elmax.

Продавец предлагает изделие в 3 цветовых модификациях: пиксельный камуфляж, имитация карбонового покрытия и броский рисунок из множества красных черепов с большими желтыми глазами. Такой нож будет полезным подарком для рыбаков, которым то и дело приходится обрезать крючки или вспарывать рыбу перед приготовлением ухи.

Лучшие керамические кухонные ножи

Принадлежности для кухни от китайских производителей немного уступают японским кухонным ножам. Однако когда требуется изделие по низкой цене, то такие аксессуары станут оптимальным решением. Основными характеристиками во время выбора кухонных аксессуаров станут острота и надежность, что в комплексе позволит сделать их использование эффективнее и продлить сроки эксплуатации. При сравнении 7 моделей было отобрано только 4.

Myvit VK1WT-3456BK-SET

Керамика часто используется на многих кухнях. Она проста, не нуждается в регулярной заточке, не будет впитывать ароматы, собирать молекулы продуктов. Представленный в обзоре комплект состоит из большого шеф-ножа, нескольких кухонных ножей меньших размеров и овощечистки. Рукояти в каждом инструменте имеют классическую форму, подойдут для любого хвата. Изготовлены из добротной пластмассы, которая приятна на ощупь и имеет хорошие гигиенические характеристики.

Продают принадлежности на АлиЭкспресс в комплексе с чехлами. Режущие края хорошо заточены, очень острые, о чем говорят отзывы покупателей. Керамика является хрупким материалом, при небрежном обращении изделие легко ломается. Чтобы разделывать замороженное мясо, резать кости и нарезать твердые продукты аксессуар не используется. С учетом цены инструменты для кухни данной торговой марки считаются лучшими в бюджетном сегменте среди китайских производителей.

Достоинства

  • Легко отмыть;
  • Небольшие размеры;
  • Не впитывают запахи;
  • Удобное расположение в ладони;
  • Устойчивость к коррозии.
Рекомендуем:  14 лучших витаминов для детей

Недостатки

  • Ломаются при чрезмерной нагрузке.

Пользователи отмечают, что инструмент не годится для филировки и разделки, однако хорошо нарезает мясо и твердые овощи, шинкует капусту.

Coobness 011

Этот нож имеет необычный дизайн: лезвие и рукоятка черного оттенка. Ввиду этого инструмент медленнее пачкается во время работы с красящими овощами и фруктами. Ручка из ABS-пластмассы узкая и тонкая. Такой материал очень надежен, хорошо выдерживает механические нагрузки, высокие температурные показатели. В то же время такая принадлежность для кухни имеет небольшой вес.

Шеф-нож оснащается широким клинком, что позволит резать толстую колбасу, мясо, сыр. Благодаря остроте, продукты не будут «рваться», что очень важно во время сервировки. Лезвие отличается износоустойчивостью даже при продолжительном использовании, не требуется постоянная заточка.

Достоинства

  • Прочная фиксация на рукоятке;
  • Компактные размеры;
  • Удобное расположение в ладони;
  • Антикоррозионное покрытие.

Недостатки

  • Затачивается не на всех камнях.

На основании отзывов, инструмент можно без труда очистить от загрязнения. Это обусловливает использование при нарезании свеклы и прочих продуктов, загрязняющих покрытие клинка.

Xyj 1004

Хорошие кухонные принадлежности за низкую цену. В целях безопасного хранения в комплекте идут чехлы из пластмассы. Лезвия обладают небольшой высотой, ввиду чего увеличивается комфорт обработки. Можно выбрать несколько видов оформления рукоятки. Ввиду высокой износостойкости лезвие сохранит остроту в течение продолжительного времени.

Достоинства

  • Отсутствует запах;
  • Нет скольжения в руке;
  • Удобное расположение в ладони;
  • Прочность;
  • Не ржавеет.

Недостатки

  • Не используется для твердых продуктов;
  • Заточку производят с помощью алмазной пасты.

Пользователи отмечают хорошее качество клинка, который изготовлен из керамики. Возможно быстро измельчать рыбу, морепродукты, нетвердые овощи. Для более твердых продуктов он не подойдет.

Tuuth TCD888

Крупные размеры кухонных ножей зачастую не устраивают хозяек. Когда необходимы компактные и удобные инструменты, то стоит обратить внимание на такую керамику. Являются одними из самых популярных кухонных наборов для быта, поставляются в чехлах из пластика с АлиЭкспресс. Хорошо упаковываются продавцом, при транспортировке исключаются повреждения.

Пользователи высоко оценивают заточку инструмента, держится она примерно месяц. В обслуживании принадлежности нетребовательны, однако мыть их целесообразно вручную, не в посудомойке. Это сохранит блеск рукоятки, целостность полотна. Заточка лезвий выполняется при помощи специальных точилок.

Достоинства

  • Хорошее лезвие;
  • Острый клинок;
  • Долго держится заточка;
  • Небольшой вес;
  • Быстро отмывается.
Рекомендуем:  12 лучших ирригаторов для полости рта

Недостатки

  • Хрупкая рукоятка.

Пользователи отмечают, что используют инструмент во время резки овощей, фруктов, рыбы. Нож не впитывает неприятные запахи, чехол гарантирует безопасность.

Кратко об анатомии ножа

Складной инструмент обрел заслуженную популярность своей компактностью и универсальностью, позволяющей выполнять ряд бытовых операций. Конструкторы стали, помимо традиционного резания, наполнять его функционал дополнительными фишками — пилой, штопором, открывателями консервных банок, отвертками и т.д.

Клинок

Основной характеристикой современного ножа является материал, из которого делается клинок. В основном, это высокоуглеродистые легированные стали. Клинки из них устойчивы от коррозии, прочные на изгиб и хорошо держат заточку. Поверхность клинков подвергается различным обработкам с целью повышения износоустойчивости и для декоративных целей. Например, анодирование делает полотно матовым, черного цвета, а циркониевое покрытие в разы повышает износостойкость поверхности.

Форма режущего полотна во многом определяет задачи, которые может решать этот инструмент. Для резки продуктов и мягких материалов годится относительно удлиненное неширокое лезвие с бритвенной заточкой. Если вам надо в условиях похода использовать его в качестве ледоруба, чтобы не упасть с крутого обрыва, то выручит короткое с острием ближе к центральной линии. Выбирая себе модель, обязательно учитывайте эти факторы.

Блокировка лезвия

Для безопасного владения раскладным клинком основную роль играет блокировка режущего полотна как в открытом состоянии, так и в сложенном. Случайное самопроизвольное движение клинка может привести к серьезным травмам. Для этого применяются замки различных конструкций.

Существует несколько типов замков, отличающихся конструктивно, но работающих по одному принципу. Самые простые основаны на пружинных пластинах, вставленных между плашками рукоятки. При раскрытии эта пластина попадает в выступ или паз на клинке и надежно удерживает его. Чтобы сложить, надо нажать на пластину или кнопку.

Рукоятка

Для эффективной работы клинка требуется надежно удерживать его в руке. Рукоятки складных конструкций представляют собой две боковых плашки, называемые слайдерами. Между ними установлен замок, соединяются они, в большинстве случаев, заклепками.

Плашки изготовляются из нержавеющего металла (сталь или алюминий). Покрываются различными материалами, исключающими скольжение. Это может быть дерево, резина или пластмасса. В дешевых моделях применяется микарта-слоистый композит из смол и стеклоткани. У дорогих -специальные компаунды на основе современных полимеров.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: