9 лучших планетарных миксеров

Какой планетарный миксер лучше выбрать для дома

Планетарные миксеры получили свое название за траекторию движения насадок, напоминающую одновременное вращение планет вокруг Солнца и собственной оси. Они могут облегчить труд домашнего повара, взяв на себя трудоемкую работу по перемешиванию разнообразных продуктов. Попробуем разобраться, какие из их характеристик влияют на решение конкретных задач, от чего зависит удобство и продолжительность безаварийной эксплуатации таких бытовых приборов.

Мощность

От мощности зависит количество работы, которое способен выполнить аппарат в единицу времени. Для электрических приборов она напрямую связана с расходом электроэнергии, за которую придется платить. По этой причине к выбору оптимального значения данного показателя надо подойти максимально серьезно.

Маломощные

Маломощными считаются миксеры, потребляющие энергию в количестве от 180 до 500 Вт. Они подойдут для приготовления детского питания, кулинарных кремов, йогуртов и других маловязких продуктов. При наличии подходящей насадки с их помощью можно взбить коктейль. Густые смеси для них могут оказаться непосильной проблемой.

Средней мощности

Приборы этой категории оснащены двигателями, потребляющими от 500 до 900 Вт. Они способны качественно перемешать любую смесь в относительно небольшом объеме. Такой аппарат вполне можно приобрести для средней семьи.

Высокой мощности

Если вам необходимо часто замешивать тесто приглядитесь к аппаратам высокой мощности. На них устанавливаются моторы, потребляющие от 1000 до 2700 Вт электрической энергии. Такой блендер имеет крупные габариты и немалый вес, зато в считанные секунды перемешает любые продукты в крупной чаше.

Число скоростей

Приготовление различных блюд требует разной интенсивности движений насадки. Дрожжевое тесто замешивают на малых оборотах, коктейли – на предельно больших, а взбивание белков следует выполнять с постепенным ускорением перемешивания. Для повседневной кухонной работы подходят миксеры с 2-4 скоростными режимами. Для истинных профессионалов могут потребоваться аппараты с 6-7 скоростями или плавной регулировкой частоты вращения.

Некоторые производители наделяют свои разработки дополнительными полезными опциями:

  • плавным стартом, исключающим случайное разбрызгивание;
  • турборежимом, позволяющим на короткое время развивать максимально возможную скорость;
  • импульсным режимом, характеризующимся рваным темпом, который идеально подходит для дробления слипшихся комков или очень твердых продуктов.

Надо помнить, что чем ниже скорость, тем более вязкую смесь способен провернуть миксер.

Материал чаши

При выборе планетарного миксера обязательно обратите внимание на материал прилагаемой к нему посуды. При выборе можно следовать собственным предпочтениям, не забывая о преимуществах и недостатках того или иного варианта.

Пластик

Пластмассовые изделия дешевле остальных, но со временем могут поцарапаться, расколоться или изменить цвет. Наименее качественные пластики имеют собственный запах или впитывают его из окружающих продуктов.

Стационарный миксер с пластиковой чашей.

Стекло

Стекло демонстрирует превосходные гигиенические качества, поскольку не царапается, легко моется и не сохраняет запахов. Оно может разбиться, поэтому требует максимально бережного обращения.

Стационарный миксер со стеклянной чашей.

Рекомендуем:  17 лучших утюгов 2020

Нержавеющая сталь

Пищевая нержавеющая сталь дорого стоит, холодна на ощупь, непрозрачна, зато легко чистится, моется и отличается завидной долговечностью.

Стационарный миксер с металлической чашей.

Объем чаши

Объем чаши выбирают, исходя из предполагаемого количества регулярно приготовляемой пищи. Надо учесть, что заполнение емкости более чем на 2/3 может привести к выплескиванию смеси. Не забудьте дополнительный запас на случай праздников с приглашением гостей.

2-3 литра

Такой объем является универсальным для небольшой и средней семьи. Он не вызовет проблем с хранением миксера и принадлежностей к нему.

3-4 литра

Такие чаши нравятся любителям частого приготовления пирогов, тортов и прочих мучных блюд.

Более 5 литров

Если вы регулярно собираете большие застолья или содержите небольшое кафе, то и чаша в 5 литров может оказаться непригодно малой. При выборе прибора с такой посудой убедитесь в достаточной мощности двигателя для этого объема продуктов.

Насадки

Насадки – самая интересная часть любого миксера. В стандартный набор обязательно должны входить:

  • венчик;
  • лопасть для замеса;
  • крюк для взбивания.

Миксер с венчиком.

Миксер с лопастью для замеса.

Миксер с крюком для взбивания.

Мощным миксерам не помешает наличие ножа-измельчителя. Рабочие элементы испытывают в процессе эксплуатации максимальные нагрузки, поэтому должны быть изготовлены только из нержавеющей стали. При осмотре узла крепления убедитесь в надежности фиксации насадок и возможности их быстрой замены.

Лучшие планетарные миксеры для дома по соотношению цена-качество

Gemlux GL-SM10GR

Рейтинг: 4.9

На первом месте в рейтинге модель стационарного типа. Производственная мощность миксера составляет 1500 Вт. Благодаря этому, устройство подойдёт для большой семьи или для маленького кафе/кулинарии. Здесь используется большая чаша (10 л), изготовленная из нержавеющей пищевой стали. В комплект к ней поставляется защитная крышка, предотвращающая разбрызгивание содержимого чаши. В крышке имеется удобное отверстие, чтобы добавлять ингредиенты во время замешивания или взбивания. Планетарный миксер имеет 6 скоростных режимов, а также дополнительный импульсный, осуществляющий кратковременные остановки при работе на максимальной скорости.

Достоинства

  • высокая мощность;
  • возможность установки таймера до 20 мин;
  • информационный ЖК-дисплей;

Недостатки

  • отсутствуют ручки на чаше;
  • дороговизна – 13900 р.
  • большие габариты и вес;
  • нет отсека для хранения шнура;

Kitfort КТ-1336

Рейтинг: 4.8

Вторая позиция достаётся миксеру, ставшему лидером в категории «выбор покупателей». Пользователи отмечают два главных плюса: качество материалов изготовления и удобство использования. Устройство имеет высокую мощность – 1000 Вт, что позволяет приготавливать за один цикл большое количество теста, крема и т. д. Модель имеет 8 скоростей, из которых пользователь может подобрать оптимальную для выполнения той или иной задачи. Есть функция самостоятельной регулировки скорости вращения. Чаша (5 л) изготовлена из нержавеющей стали. Поставляется с крышкой, в которой имеется загрузочное отверстие. На днище расположены ножки с противоскользящим покрытием.

Достоинства

  • высокая мощность;
  • 7 расцветок корпуса;
  • низкий уровень шума;
  • автоматическое отключение;
  • плавный старт;
  • металлический корпус;

Недостатки

  • отсутствуют ручки на чаше;
  • дороговизна – 13 тыс. р.
  • нет отсека для хранения шнура;

Sinbo SMX-2743

Рейтинг: 4.7

Третью строчку получает стационарный планетарный миксер с продуманной формой чаши. Несмотря на то что в комплекте нет защитной крышки, ничего во время замешивания/взбивания не выплёскивается наружу. Устройство имеет стандартную мощность 800 Вт, которой вполне хватит для приготовления объёмов пищи на семью из 2-4 человек. Прибор с 6 скоростными режимами, позволяющими для каждой ситуации подбирать оптимальный вариант работы. Корпус выполнен из металла, а чаша (5 л) – из нержавеющей стали. Из недостатков пользователи отмечают крупные габариты прибора. Но если не предполагается перетаскивание миксера с одного места на другое, то это некритично.

Рекомендуем:  Лучшие электрические котлы на 2020 год

Достоинства

  • импульсный режим;
  • низкий уровень шума;
  • ножки с прорезиненными накладками;
  • блокировка основания;
  • надёжная фиксация чаши;

Недостатки

  • нет защитной крышки на чашу;
  • относительно дорогой – 8990 р.
  • не предусмотрен отсек для кабеля;
  • у чаши отсутствуют ручки;

Kitfort KT-1330

Рейтинг: 4.6

Четвёртым становится планетарный миксер с облегчённым пластиковым корпусом. Чаша здесь имеет объём 4,5 л и изготовлена из нержавеющей стали. Крючок для замешивания теста, венчик и лопатка также выполнены из нержавейки. Вся конструкция отличается надёжностью. Мощность миксера составляет 800 Вт, что позволяет справляться с любыми задачами. Устройство имеет 7 скоростей с плавной регулировкой переключения. Форма насадок и чаши подогнана так, что все загруженные ингредиенты будут перемешаны, а не останутся размазанными по краям.

Достоинства

  • защитная крышка на чашу;
  • приемлемая стоимость – 6400 р.
  • ножки с прорезиненными накладками;
  • воздухоотвод;
  • низкий уровень шума;

Недостатки

  • у чаши отсутствуют ручки;
  • не предусмотрен отсек для кабеля.

STARWIND SPM7161/7169

Рейтинг: 4.5

Пятая позиция рейтинга достаётся миксеру с округлым лаконичным дизайном. Корпус прибора не перегружен кнопками и переключателями. Управление, как отмечают пользователи, очень простое и интуитивно понятное. Несмотря на то что устройство выглядит небольшим, внутри него прячется поистине огромная мощь – 1600 Вт. Миксер с лёгкостью справляется с большими объёмами, перемешивая и взбалтывая максимально допустимые 1,5 кг продуктов. Чаша большая – 5,5 л, изготовлена из нержавейки.

Достоинства

  • 6 скоростей;
  • приемлемая стоимость – 6 тыс. р.
  • ножки с прорезиненными накладками;
  • прочные негнущиеся насадки;
  • защитная крышка на чашу;
  • импульсный режим;

Недостатки

  • у чаши отсутствуют ручки;
  • не предусмотрен отсек для кабеля.

Moulinex HM 4121

Рейтинг: 4.5

Шестую строчку получает планетарный миксер со средними характеристиками. Прибор оборудован пластиковой чашей объёмом 2,5 л. Насадки же изготовлены из нержавеющей стали. Модель имеет 5 скоростей и турборежим. Мощность миксера составляет всего 450 Вт. Устройство подойдёт для людей, которым не нужно готовить большие объёмы пищи. Форма чаши позволяет смешивать все ингредиенты, собирая их со стенок, чтобы не растрачивать продукты зря. Никаких комочков в процессе работы не образуется, что говорит о хорошем качестве миксера.

Достоинства

  • кнопка отсоединения насадок;
  • лаконичный дизайн;
  • небольшой вес и габариты;

Недостатки

  • небольшой объём чаши;
  • завышенная цена – 6500 р.
  • нет защитной крышки;
  • всего 2 насадки (венчики и крюк для замешивания теста);
  • чаша из пластика;

Лучшие профессиональные планетарные миксеры

Профессиональное оборудование применяется для кафе, ресторанов, хлебопекарного производства, кондитерских цехов – там, где нужны большие партии теста для выпечки. ТОП лучших планетарных миксеров из этой категории включает 5 моделей с улучшенными характеристиками. Они отличаются крупными размерами, в сравнении с приборами для дома имеют большую мощность, более обширный функционал.

Gemlux GL-SM5

Технику можно использовать для любых пищевых продуктов. Для удобного доступа к чаше верхняя крышка открывается специальным рычагом. Чаша Gemlux GL-SM5 дополнена защитной крышкой с загрузочным отверстием. Регулировать скорость вращения можно с помощью плавного поворота рукоятки. Всего в приборе предусмотрено 6 скоростей. Внешний корпус сделан из гладкого черного или серого пластика. Ручки выполнены из того же материала. Благодаря гладкой поверхности за прибором легко ухаживать. Достаточно протирать сухой тряпкой.

Достоинства

  • Большая мощность;
  • Стабильная работа;
  • Хорошо смешивает ингредиенты;
  • Использование качественных материалов.
Рекомендуем:  ТОП 10 лучших строительных пылесосов в рейтинге 2019 года

Недостатки

  • Шумит сильно.

Прибор даже при высокой скорости не теряет устойчивости, так как на дне размещаются присоски. Миксер хорошо крепится к столешнице. Подходит для замешивания большого объема теста. С его помощью можно перемешивать песочное тесто сразу двумя крючками.

Лучшие хлебопечки

KitchenAid 5KSM125

Тихая, профессиональная техника этого бренда понравится всем любителям кулинарии. Подходит для создания теста плотной текстуры. Чаша, созданная из нержавейки, имеет объем 6,9 литра. Устойчивость прибора обусловлена специальным креплением. В наличии 10 скоростных вариантов, помогающих создать необходимый скоростной темп. Профессиональный аппарат способен вымешивать примерно 4 кг теста. Усовершенствованное устройство мотора не нуждается в большом количестве оборотов, в результате снижается уровень шума.

Достоинства

  • Корпус из цельнометаллического материала;
  • Наличие нескольких расцветок;
  • Крышка с защитой;
  • Подсоединение дополнительных насадок.

Недостатки

  • Цена.

Все элементы миксера моются вручную. Функционал возможно увеличить с помощью посадочного гнезда для дополнительных насадок. Пользователи отмечают простоту применения, высокую эффективность.

Electrolux EKM 4000

Модель Электролюкс обладает двумя чашами из нержавеющей стали. Выбрать размер емкости можно с учетом объема продуктов. Устройство укомплектовано тремя насадками и механическим управлением с плавной регулировкой. Используется венчик, насадка для смешивания, для взбивания. Мощность оборудования 1000 Вт. Миксер украсит любую кухню. Техника обладает красивой подсветкой. Electrolux EKM 4000 отличается качественной сборкой и небольшим весом. При замешивании теста применяется специальный индикатор с оповещением.

Достоинства

  • Большая мощность;
  • Высокая эффективность и производительность;
  • В наличии турборежим;
  • Защита от перегрева;
  • Специальная защитная крышка.

Недостатки

  • При повышении скорости возникает вибрация и шум.

Пользователи выделяют эффективность миксера при замешивании теста. Такая техника позволяет выполнить замес разной плотности и консистенции. Для вымешивания используется специальный крючок. Всего за 6-10 минут можно получить тесто необходимой структуры.

Girmi IM45

Элегантный миксер популярен из-за высокой мощности и современного оформления. Прибор обладает 10 режимами скоростей. В комплектации предусмотрена чаша на 6,5 литров из нержавеющей стали, 3 сменные насадки. Girmi IM45 – надежный и устойчивый аппарат. Удобным дополнением является прозрачная крышка, обеспечивающая контроль над процессом. Миксер используют для тортов. С его помощью можно быстро сделать тесто, приготовить крем. Функциональный прибор позволяет сделать тесто для пиццы, блинов, выпечки, а насадки — приготовить пюре равномерной текстуры.

Достоинства

  • Обеспечивает идеальный замес теста;
  • Высокий показатель мощности;
  • Вместительная чаша;
  • Многофункциональная конструкция.

Недостатки

  • Шумная.

Миксер этой марки позволяет быстро взбивать, месить, перемешивать. В результате готовый продукт получается без брызг, комочков. Прибор подходит для небольших кафе, где нужно часто замешивать разные смеси.

Smeg SMF01

Планетарный миксер Smeg с большой мощностью в 800 Вт выполнен в ретростиле. Оригинальное оформление замечательно сочетается с необходимым функционалом. Чаша имеет объем в 4,8 литров, выполнена из нержавейки. Во время приготовления можно использовать один из 10 режимов скорости. Место крепления насадок располагается на фронтальной части корпуса. Металлическая конструкция обладает повышенной устойчивостью. Чаша прочно фиксируется в посадочном месте. При включении скорость оборотов увеличивается постепенно, что обеспечивает равномерное смешивание.

Достоинства

  • Качественно изготовленный корпус;
  • Есть в нескольких цветах на выбор;
  • Не шумная;
  • Продолжительная работа без нагрева.

Недостатки

  • Не обнаружены.

Модель понравится любителям изысканной дизайнерской техники. Но такое оборудование не всем по карману. Пользователей привлекает длительный срок экспуатации. Прочные шестеренки сделаны из закаленной стали, которая устойчива к износу.

Лучшие шнековые соковыжималки

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: